Пальмова олія Akobake 36 призначена для використання у харчовому призначенні без обмежень. Не містить інгредієнтів або добавок тваринного походження. Країна виробництва – Швеція.
Специфікації:Вільні жирні кислоти як пальмітинова кислота (%) - макс 0,1 IUPAC 2.201 (m)Перекисне число (meq/kg) – макс 0,5 AOCS Cd 8b-90(m)Йодне число – 49-55 IUPAC 2.205Смак – нейтральний – сенсорний
Типічні значення:Щільність 50 (g/cm3) – 0,89 електронний визначник густиниТочка димлення (°С) >200 AOCS Сс 9а-48(m)Точка спалаху (°С) >290 AOCS Сс 9а-48Індекс стабільності олії 120°С (h) 13 AOCS Cd 12b-92(m)Температура плавлення проміжна (0С) – 37 - AOCS Сс 3-25Вміст твердого жиру, % IUPAC 2.150 (а)10°С 5420°С 2425°С 1530°С 935°С 6Транс-ізомери жирних кислот (%) - 1 IUPAC 2.304
Поживна цінність (типові значення на 100г):Енергетична цінність (кДж/ккал) 3700/900Жири (г) 100:Насичені жирні кислоти 48Мононенасичені жирні кислоти 37Поліненасичені жирні кислоти 10Вуглеводи (г) 0з них цукрів 0Білки (г) 0Сіль (г) 0
Упаковка – ящик 20 кг. Мінімальне замовлення - 1 ящик.
Цінова пропозиція:
При замовленні 1-го ящика – 96,00 грн/кг з ПДВ або 1920,00 грн/ящик.
При замовленні від 500 кг до 975 кг – 90,00 грн/кг з ПДВ.
При замовленні від 1000 кг – 84,00 грн/кг з ПДВ.
Термін придатності – 1 рік з дати виробництва. Сертифікати якості у наявності.